5分鐘能做好的微甜酸脆口沙拉

這道菜算是受希臘沙拉啓發而來的吧。經典希臘沙拉是黃瓜番茄洋蔥feta cheese橄欖。本人最討厭洋蔥生吃，就加點豌豆豆莢好咯。

用料  

5分鐘能做好的微甜酸脆口沙拉的做法  

1. 豌豆豆莢去兩頭經絡，熱水川燙片刻即撈出過冷水以保持色澤鮮豔和脆口。

2. 所有其餘蔬菜切粒，薄荷切絲。

3. 1和2再加橄欖，加一搓鹽一湯匙油一茶匙醋拌勻，奶酪用手捏碎撒入。

小貼士

用Palm hearts 或者artichoke都可以，找不到不用也可以。不用的話酸度會降低。