土豆藕粉版“好多魚”

糖糖昨天看到這個鼓起來的小零食，就要我給她做着吃

用料  

土豆藕粉版“好多魚”的做法  

1. 土豆去皮，切成片，上鍋蒸熟
   用的是家裏自己種的土豆，比較小。

2. 稍微放涼，壓成泥

3. 我的土豆泥，水分少。
   100g土豆泥加入50g純藕粉（手工刀削藕粉提前擀碎）加入5g食用油
   藕粉的多少看土豆泥的含水量。

4. 攪拌均勻後揉成團

5. 上面再蓋一層油紙，先用手掌壓下，再擀成薄片

6. 用模具做出造型
   後面我直接隨意弄的造型

7. 烤箱180度烤20分鐘
   每家烤箱不一樣，具體溫度看情況。

8. 完美！

小貼士

土豆泥水分大的話藕粉就多用一些
當然藕粉換成麪粉也是一樣的
我們自己家的蓮藕基地，自己做的純手工刀削藕粉
藕粉可以補鐵，又能補脾胃。
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