自制山楂醬山楂糕

小孩比較喜歡吃酸甜的東西，就做了這個開胃的山楂醬，糕。自己做的，放心點。吃吐司上面可以放一點醬料。

用料  

自制山楂醬山楂糕的做法  

1. 500克山楂洗淨去籽。

2. 500克水 放入鍋裏煮沸加入200克冰糖完全融化。

3. 倒入山楂煮沸，有檸檬的擠入幾滴檸檬汁，(保鮮耐儲藏一點)  3分鐘後關🔥。

4. 倒入破壁機中打成泥，沒有料理機的見第五步

5. 用鏟子勺子把山楂壓成泥，在用紗布過濾一下。

6. 過濾好的或者破壁機裏的，倒入鍋中繼續攪拌加熱，呈現這個樣子就可以關火裝瓶了。

7. 裝不下的可以繼續加熱，呈現這樣再次關火，裝盤。

8. 放涼，脫模，切片。山楂糕成型

小貼士

沒有料理機的，一定要過濾一下，這一步不能省。口感細膩一點比較好吃。