草莓醬（消耗草莓）

疫情居家隔離前 妹妹送的一大箱草莓🍓！吃了兩天吃不動了 也發現有個別的要壞了的傾向 可以是太多又不能一次全吃了 正好家裏囤了一些麪包 單一的麪包孩子大人都不喜歡 可是配上果醬 就都喜歡吃了。就決定做草莓醬！

用料  

草莓醬（消耗草莓）的做法  

1. 草莓洗淨 晾一下水份。（不需要完全晾乾）

2. 草莓切丁 個人喜歡有顆粒感的果醬 所以丁比較大。如果不喜歡顆粒感的 可以在切碎一些。

3. 草莓丁加砂糖 攪拌均勻 放置十分鐘左右

4. 用勺子 略略的攪拌一下。有一點點粘稠的感覺

5. 倒入無油的鍋裏 （最好不粘鍋 不可以用鐵鍋）加半杯水

6. 大火煮沸  擠入檸檬汁（沒有可以不放 ，放它一個是口感好一丟丟 在就是顏色也漂亮一些）

7. 小火慢慢熬 到圖上的程度就可以 關火放涼！

8. 放涼後 裝瓶 放冰箱 就可以（因爲沒有防腐劑之類的一定要儘快吃完）

9. 迫不及待的就吃上了 美味！

小貼士

注意⚠️一定不可以呀鐵鍋 因爲那個味道和顏色非常上頭😄😄😄