最近烤年糕很火🔥因爲它快手又好吃😋外脆裏糯,一口一口停不下來~
以前做過原味、蔓越莓、紅豆版的烤年糕,都好吃👍
今天做了奧利奧口味的,用一部分黃油代替玉米油,果然巨好吃啊😋一定要分享~
紀念一下第200個菜譜,感恩下廚房也感謝各位朋友們的陪伴,有你們真好呀(´▽`)
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶🥛 | 150克 |
玉米油 | 15克 |
黃油 | 15克 |
雞蛋🥚 | 一個 |
細砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
奧利奧餅乾碎 | 25克 |
奧利奧烤年糕😋的做法
八寸披薩盤鋪好烘焙紙備用,(建議不要用錫紙哈,小夥伴們反映撕不下來)黃油隔水融化備用~
雞蛋打散加入玉米油和融化的黃油、牛奶攪勻~
加入細砂糖攪勻~
將泡打粉和糯米粉混合好後篩入~
攪成細膩的麪糊,可以過一下篩,預熱烤箱180度~
倒入烤盤中一半面糊~
撒上奧利奧餅乾碎~
再倒入另一半面糊~
表面撒芝麻(黑白比較配)有啥撒啥,沒有就算了哈~
180度35分鐘左右即可😋
小貼士
1⃣️根據模具不同烤制時間會有不同,麪糊越薄需要的時間越短~
2⃣️黃油加入後會更加香,也可以都用玉米油~