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用料
美味綠豆仁糖水的做法
首先買兩三塊錢的綠豆仁,綠豆仁就是去了皮的綠豆,我們也用來包糉子的
洗乾淨,用乾淨水浸泡個一小時,或者熱水半小時
放適量的水,開火,煲個十五分鐘左右,綠豆仁就會開花,加糖(或者煉奶),加椰漿,完成,上碗
小貼士
浸泡至關重要,省事要看火,因爲豆煲滾了會溢出加椰漿或不加決定這個糖水的品質
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