用料
| 牛奶 | 250克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 可可脂或黑巧 | 8克 |
| 速溶咖啡 | 1條 |
| 蛋黃 | 1-2個 |
| 吉利丁粉 | 3-4克 |
| 松露巧克力（可選） | 5克 |
| 蜂蜜/糖 | 適量 |
拿鐵冰淇淋（自用）的做法
準備容器倒入
牛奶
可可粉
松露巧克力
純可可脂
速溶咖啡粉
隔水加熱攪拌至融化![拿鐵冰淇淋（自用）的做法步驟圖 第2張]( "拿鐵冰淇淋（自用）的做法步驟圖 第2張")
倒入蛋黃，吉利丁粉，加蜂蜜或糖，拌勻
最後過篩，表面無氣泡，放涼後冷凍
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拿鐵冰淇淋（自用）
食譜館
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