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松仁棗泥糕

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松仁棗泥糕的做法步驟圖,松仁棗泥糕怎麼做好吃

用料  

棗泥 80克
糯米粉 80克
粘米粉 20克
白糖 30克
松仁 若干
食用油 20克

松仁棗泥糕的做法  

  1. 將紅棗煮熟去皮去核取棗泥,糯米粉、粘米粉、白糖混合放入容器內,加入棗泥和食用油,柔和成光滑的麪糰,溼度不夠的話可加入適量清水或紅棗湯

  2. 準備模具或耐高溫的器皿,在內壁抹上少量食用油便於脫模;底部撒上松仁,將麪糰按器皿形狀放入並壓平整

  3. 蓋上保鮮膜入鍋蒸制20~30分鐘左右,熄火後取出冷卻,並在表面塗上少許麻油增亮,最後切件裝盤即可

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