我大晚上又來發菜譜啦~這次是發牛奶布丁的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
因爲我肚子餓了吖,下午我妹說她要吃牛奶布丁,我就給她做,挺好吃的,我就是起來吃布丁的哈哈β所以給大家安利一波?
下面是我的方子~超簡單的🤘
用料
牛奶(我沒買純牛奶,有純牛奶就最好。我用奶粉用溫水衝的.) | 140克 |
雞蛋(最好選小點的,雞蛋腥纔不會那麼重) | 1個 |
糖(白砂糖) | 適量,看自己口味 |
先拿出一包奶粉,我買的是太子樂的。
用溫水衝就好了,衝完讓它放涼。(一定要等到很涼,很涼了。(。-_-。)我用的是50度的水衝等了好久。)此步驟有純牛奶的人可以跳過,因爲我沒有買。我打一個蛋。做完差不多是兩個人的量。你要手動打蛋器的話呢,差不多打兩三分鐘打好多氣泡出來就行了。
打好的雞蛋呢,先過濾。過濾掉那些氣泡後,加白糖。糖量你根據自己的口味而定。
加白砂糖後攪拌。接着加入我們剛纔的牛奶。用打蛋器攪拌。就是攪拌到融合了就好差不多一兩分鐘吧。(๑•̀.̫•́๑)
在這裏我要說一聲,只能用蒸煮什麼微波爐啊,都是不可以的。( ・᷄ὢ・᷅ )
蓋上保鮮膜,順便用牙籤插兩三個小孔。蓋上鍋蓋。(煮30分鐘,在這裏我要告訴大家我呢,是用碗煮呢,要煮很久很久。)如果有買布丁杯就最好了,有布丁杯的話10分鐘到15分鐘就可以了。(´▽`)我開的是大火熟了以後呢,我們把它放到冰箱裏冷藏。記住啊,是冷藏,冷凍口感不那麼好。冷藏差不多要十分鐘就好好吃了⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
好了,我要去吃我的夜宵了。
有什麼不懂的,可以在評論區問我。
晚安
小貼士
1.只能用蒸煮什麼?微波爐都是不可以
2.有布丁杯最好用布丁杯佈丁杯,我用碗的很難熟(。ì _ í。)