芒果牛奶雞蛋布丁

用料  

芒果牛奶雞蛋布丁的做法  

1. 準備好食材

2. 雞蛋打散後，加糖，倒入牛奶繼續打散。

3. 用篩子過濾一遍

4. 裝入芒果肉

5. 倒入牛奶蛋液，加保鮮袋蓋住，小火煮20分鐘，或者加錫箔紙烤箱135度15分鐘。

小貼士

過篩是爲了布丁細膩感，烤的時候加錫箔紙爲了防皺。