用料
核桃 | 兩勺 |
黑芝麻(炒過的) | 六勺 |
糯米粉(炒過的) | 二大勺 |
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 10克(也可不加) |
每年冬天爸爸都會給我炒芝麻和糯米粉,然後搭配核桃碎一起給我。幸福滿滿!
今年已經吃到第二瓶啦😄我用的是阿華田裏搭配的勺子
全都放到九陽豆漿機裏攪拌,然後用米糊模式,機器就會自動攪拌並且加熱了。
重點來了!!!!不糊鍋不變乾的重點有兩個,
1. 糯米粉不能放太多
2. 要隨時關注豆漿機,攪拌了幾次之後,聽到裏面有燒開的氣泡聲就能拔電源了!最多一到兩分鐘!
千萬不要等到機器好了再開啟!那時候以我這臺機器的經驗百分百糊鍋!熱騰騰的芝麻糊出爐啦!
加點糖,不用很多,稍微有點甜味就行。上面因爲有牛奶所以已經結了一層薄薄的芝麻牛奶衣~
開吃!因爲有牛奶所以不是特別黑。核桃已經完全碎在糊糊裏了。吃的時候可以吃出來~
這個是不加奶的成品。
小貼士
我以前自己燒總是掌握不好時間,糯米粉又放太多做出來很乾而且很多塊塊,引入豆漿機多次試驗後心得如下。
不糊鍋不變乾的重點有兩個,
1. 糯米粉不能放太多
2. 要隨時關注豆漿機,攪拌了幾次之後,聽到裏面有燒開的氣泡聲就能拔電源了!最多一到兩分鐘!
千萬不要等到機器好了再開啟!那時候以我這臺機器的經驗百分百糊鍋!