蛋液打發各種適用的狀態
用料
| 檸檬汁 | 10克 |
| 細砂糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 12個 |
蛋液打發狀態的做法
蛋黃、蛋液分離備用～
![蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋液冷藏一下打發～～
![蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
低速打發到適合的狀態～～
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這是各種打發狀態參考～
![蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蛋液打發狀態的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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蛋液打發狀態
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