簡單高顏值的法式烤吐司

法式烤吐司，中間是布丁的質感，邊緣和底部是類似牛角包的焦香酥脆，不愧是簡單易做好拍的一道早餐。

用料  

簡單高顏值的法式烤吐司的做法  

1. day1，晚上把吐司放到保鮮盒，再把兩個雞蛋、200ml牛奶、12克糖混合均勻，慢慢澆在吐司的各個面上，蓋上保鮮盒，冷藏一夜。
   
   劃重點：混合液體一定要足量，第一次做擔心泡太軟做了三片吐司，結果就完全做不出布丁的口感，烤完極幹。糖可以減甚至不加，但是會犧牲掉焦糖色，可自行權衡。

2. day2，早上起來預熱烤箱200度，鍋裏放適量黃油，在明火上加熱軟化成液體，放入泡好的吐司。

3. 200度烤20分鐘左右，烤制期間準備好糖霜和裝飾用的水果乾果，觀察吐司要變成非常氣鼓鼓的狀態，出爐後趕快裝飾拍照，他會迅速塌下去的。
   劃重點：200度是要的，不然發不起來。

4. 開吃

小貼士

第一次沒發起來的原因主要是泡吐司的液體不夠，烤制溫度不夠，這兩點要注意。
有不切片的吐司，自己切個五釐米厚更好，買吐司的話像我這個邊邊太硬也會影響整體效果。