蘋果煮桃膠

蘋果，果膠豐富，富含維生素，常吃蘋果可以幫助腸胃道的保健和心臟功能的保護。有些朋友脾胃虛寒，不適合吃生冷的水果，那麼將蘋果拿來煮或者燉也是能達到其功效的。
這一次的煮蘋果加入了桃膠，養胃的功能，1+1>2。
方法很簡單，跟着我一起來吧。

用料  

蘋果煮桃膠的做法  

1. 三個蘋果用鹽洗淨後，切成小塊狀。

2. 生薑三四片，我今天做的是4人份，所以是4片姜，一般有幾個人加幾片姜，以免口感太辣。
   生薑的好處是爲了暖胃，行血散瘀。

3. 紅糖。

4. 好的紅糖是如砂狀的。

5. 蘋果當中加薑片，加水 加糖。
   加入已經泡了24小時的桃膠。
   
   *桃膠需要提前浸泡，浸泡後過濾雜質，用清水洗淨就可以用了。

6. 我還放入了一點迷迭香，沒有的朋友可以不放。
   有時候我也會加入一片肉桂，喝蘋果茶的香氣也比較溫暖。

7. 大火煮開之後去浮沫，然後小火燉煮20分鐘即好。
   
   就是這麼簡單，大家可以試一下。