用料
| 雪桃桃膠 | 若干 |
| 冰糖 | 看自己喜歡的甜度 |
| 椰漿 | 若干 |
| 有機黃檸檬片 | 2片 |
桃膠芒果羹的做法
泡發桃膠，一定要多用水
![桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第2張]( "桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第2張")
泡發一個小時之後，會有些碎樹皮，換下水就好了，繼續泡發
![桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第3張]( "桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第3張")
桃膠泡發24小時之後，先摸一下有沒有硬的部分，如果有，就先拿出來繼續泡發。
![桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第4張]( "桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第4張")
剩下的用小火煮20分鐘，然後加冰糖攪拌，快出鍋的時候加椰漿，離火。然後放兩片檸檬片在桃膠湯裏面，等再涼一些之後切入芒果。
![桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第5張]( "桃膠芒果羹的做法步驟圖，桃膠芒果羹怎麼做好吃 第5張")
小貼士
雪桃桃膠和有機黃檸檬片均在卓小廚有銷售，可加微信littlekiwiwi
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桃膠芒果羹
食譜館
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