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不輸給門店的麻辣小龍蝦的正宗做法
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不輸給門店的麻辣小龍蝦
01-03
用料小龍蝦3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把幹辣椒視情況放八角兩個香葉兩片桂皮一個茴香一小把洋蔥一個青椒兩個蔥一根姜六片蒜十瓣老乾媽兩勺郫縣豆瓣醬小半勺火鍋底料半包不輸給門店的麻辣小龍蝦的做法清洗乾淨的小龍蝦...
只給看不給吃系列之麻辣小龍蝦
08-13
用料小龍蝦2斤啤酒1瓶蒜5瓣豆瓣醬5勺幹辣椒5個姜5片火鍋底料1包小蔥3根只給看不給吃系列之麻辣小龍蝦的做法蝦去腮,去蝦線,開蝦背,刷乾淨蝦頭要去掉三分之一露出蝦黃(暫且認爲是黃)蔥薑蒜,幹辣椒,八角,香菜加入食用油,油溫7成,...
無辣不歡之麻辣小龍蝦
06-14
用料小龍蝦3斤花椒10粒蒜10瓣姜3片糖兩勺鹽適量幹辣椒20個豆瓣醬一大勺芹菜2根無辣不歡之麻辣小龍蝦的做法小龍蝦放水,倒入白酒一勺,吐泥牙刷刷腹部,清理乾淨外表去頭部硬殼,順便去頭部沙袋,順着腮部一掰就掉,如果怕夾手,可...
麻辣小龍蝦(秒殺龍蝦店)
02-16
夏天去龍蝦店吃龍蝦的錢夠買很多口紅啦……一去最少300打底,自己在家做又便宜,又衛生,何樂而不爲?哈哈哈哈,我真是太聰明瞭用料小龍蝦6斤豆瓣醬2勺花椒香葉適量啤酒1瓶半鹽適量姜適量大蔥1根花椒適量桂皮適量十三香適量辣...
小龍蝦比飯店還好吃的家常自制麻辣小龍蝦
09-20
因爲愛吃,最初吃了很好吃後面外面做的都變味了吃了很多地方的味道也都不是很好而且外面的都是不清理,第一次買小龍蝦清理的時候才發現實在是太髒了,就再也不想出去吃了開始自己研究味道,其實簡簡單單的材料就味道很好了,每...
微微香辣小龍蝦 不輸大排檔
11-30
用料小龍蝦1斤香芹1把大蒜4瓣生薑1塊洋蔥半個郫縣豆瓣醬1勺啤酒1瓶十三香3小勺鹽1小勺白胡椒1克糖1小勺生抽2勺隨量調整小米辣1根微微香辣小龍蝦不輸大排檔的做法@帶好手套,用牙刷把小龍蝦刷一刷,至少換水4次至水清澈。...
麻辣小龍蝦
07-18
因爲朋友要教程……所以耐着性子編輯一個吧……畢竟覺得好麻煩的……用料小龍蝦用料看步驟麻辣小龍蝦的做法首先你得去買龍蝦……我買了2斤半最大的清水龍蝦……回來用水沖洗幾遍之後開始處理……看圖看圖看圖蝦的鰓...
味道絕不輸飯店的麻辣小龍蝦
05-04
用料小龍蝦2斤啤酒2瓶蒜5瓣姜6片蔥2段龍蝦調料1包味道絕不輸飯店的麻辣小龍蝦的做法買回來的小龍蝦泡在水裏,用刷子仔細的清洗乾淨。洗乾淨的小龍蝦簡單的處理一下去掉胃和腸線熱鍋涼油,加入蔥薑蒜爆香後加入小龍蝦煸炒...
做不好吃算我輸!經典麻辣小龍蝦
08-23
嘗試了很多次終於找到了做麻辣小龍蝦的精髓!爲什麼不夠辣?爲什麼不夠麻?爲什麼不入味??爲什麼肉太老?這些問題我都遇到過。用料花椒n粒姜6片糖n克啤酒2瓶蒜6瓣小龍蝦2斤鹽n克豆瓣醬2勺幹辣椒15個做不好吃算我輸!經典麻辣小龍...
麻辣小龍蝦🦞
07-03
用料小龍蝦2斤蔥5根麻椒1把姜適量蒜適量花椒1把啤酒1瓶豆瓣醬1勺蠔油1勺幹辣椒適量老抽1勺糖0.5克料酒勺生抽勺鹽克麻辣小龍蝦🦞的做法洗乾淨小龍蝦剪蝦頭抽蝦線!準備材料先把小龍蝦過一次滾油,後爆香所有材料,加入滾油...
麻小辣龍蝦
08-14
比北京著名外賣還好吃,不好意思吃光了纔有空拍照。用料小龍蝦2斤玉米油400克名揚牛油麻辣火鍋底料100克白糖40克鹽10克雞精5克味極鮮生抽15毫升白芷2片麻小辣龍蝦的做法小龍蝦泡水1小時吐泥,每隻拿起用刷子刷嘴和肚子。...
《小龍蝦麻辣小龍蝦》附密制小龍蝦麻辣醬
03-11
1千克小龍蝦洗淨,用剪刀剪開頭部,抽去尾部蝦線。下入燒至7成熱的油中炸至色澤紅亮,撈出控油。鍋中放油150克下薑片8片,蒜瓣50克炒香,放入鮮花椒30克幹辣椒50克,炒至幹香,加入麻辣醬100克炒香倒入啤酒500克雞精10克味精10克糖...
麻辣小龍蝦尾(簡單、味道絕了,不輸外賣哦)
07-11
兒子和我特別愛吃麻辣小龍蝦,但是又不想吃外賣,所以研製了麻辣小龍蝦尾🦞,味道絕了,大家試試吧~👍用料小龍蝦尾2斤啤酒1聽花椒10粒麻椒10粒蒜3瓣姜6片糖3克(一點點就行)大蔥適量鹽2克麻辣湯料(紅99)3分之一麻辣小龍蝦尾(簡單、...
自制麻辣小龍蝦,堪比燒烤店
07-16
處理好的速凍小龍蝦尾,想吃就從冰箱裏拿出來做,非常方便。小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆...
不輸給快餐店的炸薯條
02-17
家裏的神獸愛吃炸薯條,周圍的超市沒有凍好的薯條🍟,只好自己在家研究,終於用空氣炸鍋可以炸出快餐店一樣的薯條,並且油量很低,不用擔心孩子吃太油。用料土豆2個鹽適量食用油適量不輸給快餐店的炸薯條的做法土豆去皮土豆切...
麻辣嗆小龍蝦
10-08
用料小龍蝦2斤姜5片糖5克花椒10粒鹽3克幹辣椒5個藤椒油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺西洋芹菜3根胡椒粉3克蒜3瓣蔥3根生菜6片胡姫花花生油20克麻辣嗆小龍蝦的做法*材料秤重備齊*西洋芹冼淨切斜刀段備用*蔥、薑、蒜、辣椒冼淨、...
四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦
05-20
用料小龍蝦3斤啤酒一玻璃大瓶幹辣椒個鹽適量糖適量雞精適量略多醋適量略少火鍋底料一包-一包半四佰私廚-0門檻油燜麻辣小龍蝦的做法野生小龍蝦,肉Q鰓白,去蝦線後刷洗乾淨!如果是溝裏面的小龍蝦,鰓會很髒,要更加清洗乾淨或...
小龍蝦【麻辣小龍蝦】
01-30
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦爲主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並鮮香用料小龍蝦斤火鍋底料幹辣椒花椒洋蔥生薑小龍蝦【麻辣小...
自制麻辣小龍蝦,味道超美味,不輸任何大排檔~
11-29
夏天,一個被麻辣小龍蝦支配的季節,在外面吃一頓,不如自己在家搞大一鍋,不僅吃的放心,而且美味至極!用料小龍蝦2斤啤酒1瓶幹辣椒5個姜10片蒜10瓣生抽1勺料酒1勺花椒20粒魔芋豆腐1塊麻辣小龍蝦調味料1包自制麻辣小龍蝦,味道超...
麻辣小龍蝦
08-17
天氣炎熱的夏天最想吃的是什麼?有人說是綿綿冰,有人說是冰淇淋,有人說是冰......總之都離不開一個“冰”字。可是我不是這麼認爲的,要說炎炎夏日裏最令人慾罷不能的宵夜便是那集麻辣鮮香一體的麻辣小龍蝦了!!!小龍蝦的靈魂吃...
麻小-麻麻辣辣小龍蝦
06-24
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶花椒50粒蒜3瓣姜4片料酒2勺糖1克鹽18克幹辣椒6個豆瓣醬1勺香葉片蔬菜喜歡就好生抽2勺耗油1小紅椒4個麻小-麻麻辣辣小龍蝦的做法菜市場買點鮮活的龍蝦,讓老闆去頭去蝦線。回家洗刷之後清水多過幾遍...
不輸便利店的「麻薯恐龍蛋麪包」
01-30
很喜歡麻薯恐龍蛋麪包的口感,有嚼勁,奶香奶香的。。。嘴饞就喜歡鼓搗,復刻的味道太接近了,優秀👍👍👍用料黃油25克白糖25克鹽2克牛奶125ml麪粉25克木薯澱粉110克雞蛋1個黑芝麻15克不輸便利店的「麻薯恐龍蛋麪包」的做法食...
不輸給任何大飯店的快手小龍蝦
10-12
一到夏天很多人都愛吃小龍蝦,尤其是配冰啤酒,一份手抓大排加一分小龍蝦,幾分涼菜成了夏季裏的最愛,今天又給老公做一次,吃完纔想起來沒拍照真是可惜~用料蝦500g青椒3個小米辣6只ཉ幹辣椒十個ཉ幹辣椒絲一小把ཉ大蒜一頭ཉ生...
不輸給日料店的秋刀魚
10-20
前幾天在日料店吃過一次香煎秋刀魚!回家之後便一直念念不忘的,但是由於天冷不想出門所以在某東上面買了秋刀魚回來自己做自己研究。感覺自己做的也超級好吃的哦!🐟用料秋刀魚一條鹽一小撮檸檬半個黑胡椒碎適量料酒3勺不...
不輸給飯店的麻辣烤魚(不需要料包哦)
10-17
烤魚好吃,然而去一次飯店就要小二百。不如自己在家做啊,隨便加入自己喜歡的食材,按照步驟來,並不複雜。成本五六十塊,兩人吃到撐啊。用料清江魚1條料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克鹽3克刷魚表面的油30克洋蔥1個喜歡的配菜適量豆瓣...
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