用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 4-6顆冰糖(沒有白砂糖了。。) |
蒸布丁的做法
把雞蛋和牛奶加入冰糖,由於我沒有攪拌器,自個兒坐着沒事情做,拿着筷子對着這三兒攪拌了半個多小時,後面蒸出來還是特別細膩。
煮飯的時候把它放在汽蓋上,由於是煮的一個人的飯,導致我飯煮好了,用筷子戳布丁的時候,發現冒水水,趕緊蓋好。
用炒菜鍋把水燒沸騰。沒有蒸東西的架子,,這裏我用了兩支筷子擺成十字型,剛剛好可以放下我的布丁大碗,再用一個鋁盆倒扣在布丁碗上,大概又蒸了七八分鐘。就成功啦
小貼士
吃着細膩滑嫩,顏色也很漂亮~然後自己吃了一半,覺得好膩,,感覺太多啦,吃不完了😂😂