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藥膳燜仔雞

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藥膳燜仔雞的做法步驟圖,藥膳燜仔雞怎麼做好吃

用料  

仔雞 1只
竹筍 茶樹菇 香菇 適量
藥膳(豆蔻 黨蔘 黃芪 當歸 草果) 適量
生抽 糖 雞粉 適量
薑片 適量

藥膳仔雞的做法  

  1. 茶樹菇,香菇,處理乾淨 切塊

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  2. 冬筍去殼 沖洗乾淨 切滾刀塊

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  3. 仔雞處理乾淨切小塊,準備好藥膳,鍋裏放油煸炒薑片、藥膳,倒入仔雞煸炒,

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  4. 下竹筍煸炒,

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  5. 再放入香菇,茶樹菇一起翻炒均勻,

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  6. 加入料酒,生抽,一點水,大火煮開,

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  7. 裝入煲繼續小火慢燉一個半小時,放糖調味,

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  8. 撒上辣椒碎大蒜葉碎即可享用,味道不要太好哦!

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