用料
| 幹荷葉 | 20g |
| 米 | 400g |
| 瑤柱 | 15g |
| 瘦肉 | 100g |
| 幹魷魚 | 50g |
| 青豆 | 60g |
| 西芹 | 30g |
| 胡蘿蔔 | 30g |
| 水 | 500g |
| 鹽 | |
| 醬油 |
荷葉瑤柱燜飯的文章" target="_blank" >燜飯（電飯鍋）的做法
取幹荷葉20個（藥房可買），倒入500g水，煮沸
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第2張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第2張")
幹魷魚和瑤柱提前泡好。所有食材切丁
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第3張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第3張")
荷葉水過濾，待用
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第4張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第4張")
洗好米後，倒入荷葉水，加鹽和醬油，份量按個人口味調整
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第5張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第5張")
倒入所有食材，鋪好
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第6張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第6張")
放入電飯煲
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第7張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第7張")
煮好後，開蓋，所有食材和米飯拌勻
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第8張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第8張")
滿屋飄香的荷葉瑤柱燜飯，完成！
![荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第9張]( "荷葉瑤柱燜飯（電飯鍋）的做法步驟圖 第9張")
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