用料
| 米飯 | 300g |
| 雞腿肉 | 60g |
| 洋蔥 | 80g |
| 胡蘿蔔 | 40g |
| 青椒 | 30g |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 番茄醬 | 適量 |
| BULL-DOG日式辣醬油 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
日式煎蛋飯的做法
洋蔥.胡蘿蔔切丁
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第2張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第2張")
青椒切丁
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第3張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第3張")
雞腿肉去皮切丁
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熱鍋少油下雞肉丁翻炒
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第5張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第5張")
雞肉變色後加入洋蔥胡蘿蔔丁繼續翻炒
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第6張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第6張")
洋蔥胡蘿蔔炒軟後加入青椒繼續翻炒
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第7張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第7張")
加入鹽.胡椒粉翻炒均勻
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第8張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第8張")
加入番茄醬
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第9張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第9張")
加入BULL-DOG日式辣醬油
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第10張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第10張")
加入米飯翻炒均勻
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第11張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第11張")
兩個雞蛋攪勻
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第12張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第12張")
熱鍋放油小火倒入蛋液攤成蛋餅
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第13張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第13張")
加入之前的炒飯.全程小火.蛋液凝固後慢慢包上米飯倒入盤子裏即可（如覺得麻煩就直接把米飯擺進盤子裏.煎好雞蛋餅直接蓋在炒飯上也可以）
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第14張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第14張")
加入之前的炒飯.全程小火.蛋液凝固後慢慢包上米飯倒入盤子裏即可（如覺得麻煩就直接把米飯擺進盤子裏.煎好雞蛋餅直接蓋在炒飯上也可以）
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第15張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第15張")
淋上番茄醬開吃
![日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第16張]( "日式煎蛋飯的做法步驟圖，日式煎蛋飯怎麼做好吃 第16張")
