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用料
醬香大排(懶人版)的做法
1.提前一天把大排洗淨,戳一些小孔(好入味)2.放入姜蒜片、料酒、生抽、白糖(蜂蜜)、澱粉,拌勻放一夜3.放油煎,兩面金黃,有微焦就行4.加水沒過肉,重點:不用放任何調料!(醃製已經很入味了)5.收汁,超好吃🥰
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