用料
| 花菜 | 個 |
| 耗油 | |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 油 | |
| 鹽 | 克 |
| 蔥 | 根 |
| 姜 | |
| 大蒜 | 瓣 |
| 花椒 | |
| 幹辣椒 |
不放肉的幹鍋花菜的做法
菜花焯水備用
起鍋燒油，油熱倒入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒翻炒出香味
倒入菜花翻炒，倒入料酒翻炒，倒入生抽，蠔油和少量鹽翻炒出鍋![不放肉的幹鍋花菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "不放肉的幹鍋花菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
好吃
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不放肉的幹鍋花菜
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