微波爐版懶人雙皮奶

懶就一個字。圖也沒修…

用料  

微波爐版懶人雙皮奶的做法  

1. 蛋清打散，牛奶中加入糖，兩者混合均勻

2. 混合液體過篩。我分了兩碗。

3. 微波爐高火2分半，記得加蓋(或保鮮膜)。我是每次30秒，然後檢視狀態，這個要根據自家微波爐性能調整。(圖是2分鐘的狀態，還沒凝固。)

4. 微波爐2分鐘半的狀態，總共5分鐘就能吃上了。哈哈哈哈

5. 【2017.07.26重要更新】
          今天開啟app，突然發現有人給我的菜譜留言，仔細一看，居然還有六個成品照，而且都很漂亮，真是受寵若驚！因爲一開始我只是記錄一個自己常做的方子，並沒有想到還能如此幸運的受到大家的青睞！謝謝大家！
          去年暑假結束後我就卸載了這個軟件，因爲開學後在學校啥也做不了😂。大家提出的對時間的疑問，我發現是我沒說清楚。上一步說的5分鐘其實是指準備材料到做完只要5分鐘。
          今天我又做了一份。具體微波爐加熱過程如下：
   1.牛奶換成了超市買的鮮奶，量不變。
   2.微波爐加熱時加蓋子（我用了一個盤子），一分鐘+一分鐘+半分鐘。【共兩分半】
   3.拿出來蓋着蓋子靜置十分鐘。
   4.取下蓋子冷卻至常溫後放入冰箱冷藏。
   5.拍照（上圖）+開吃！
          其他：
   1.奶粉要用全脂的，之前忘了說，謝謝彥彥-18提出來。
   2.一般來說，蛋清多牛奶少容易凝固，但是蛋清多了腥味重，我的這個比例我自己吃着覺得剛好，大家也可以根據自己喜好來調整。
   3.剛從微波爐裏拿出來是沒有完全凝固的，只是表面凝固了。需要靜置，並且冰箱冷藏後會好很多。
   4.最後，量的大小也會影響微波時間。這個一份的量我分了兩小碗，所以如果你們只用一個碗或者一次做兩份，都需要根據實際情況調整微波時間😊。

小貼士

沒有貼士，因爲實在太簡單