用料
| 少許橄欖油，生餃子幾個 |
塔吉鍋的好處就是在於溫度的保持以及蒸汽鍋內的循環，因此蒸東西也是非常不錯的
塔吉鍋放入一定的水，由於水分可以很好的保持，放入淹沒鍋底多一點點的水即可
大火等上汽後放入蒸格，蒸格上面預先抹了點橄欖油，然後放上包好的生餃子，蓋好蓋子
等大氣從塔吉鍋帽子鍋蓋氣孔中出來後，調至小火10分鐘，然後關火5分鐘
蒸好的餃子晶瑩剔透，很香
小貼士
大家可以去嘗試下
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塔吉鍋-蒸餃子
食譜館
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