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奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗

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奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖

在家也能解鎖西餐廳同款奶油南瓜湯,甚至比大多數餐廳更香濃~

快手,零廚藝友好,零失敗的簡單方子🎃

用料  

南瓜 300克
牛奶 300-400克
淡奶油 60-80克
煉乳 20-30克

奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法  

  1. 南瓜,去皮去瓤後,約300g

    我選的是小的貝貝南瓜,香甜軟糯,煮都很適宜

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第2張
  2. 放蒸鍋,上汽後蒸約20分鐘

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸到這樣,筷子一戳就散的狀態

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第4張
  4. 把南瓜連同蒸出來的南瓜水一起倒入破壁

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第5張
  5. 同時加入牛奶、淡奶油、煉乳
    喜歡甜一點的可以適量加一點點糖,根據自己的喜好,我是沒加的,也有一點清甜感

    破壁機,果汁模式攪打

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第6張
  6. 直接倒出,裝碗,即可享用啦~💛

    奶油南瓜湯🎃零廚藝零失敗的做法步驟圖 第7張

小貼士

牛奶和淡奶油可以根據自己的口味適當增減。

牛奶多放一些湯就稀一些,淡奶油放多一些湯的奶香味就更濃重一些。

南瓜和牛奶如果按照1:1的配比打出來是教濃稠的,喜歡稀薄的就多加牛奶。

這個湯的比例不用太精準,做出來都很好吃,大差不差的,絕對是零廚藝手殘黨的福利!

TAG標籤:#廚藝 #奶油 #南瓜 #