用料
| 土豆 | 2個 |
| 洋蔥（緬甸小洋蔥） | 1個 |
| 紅蘿蔔 | 半隻 |
| 玉米 | 看心情 |
| 紅辣椒 | 看心情 |
| 青辣椒 | 看心情 |
| 培根 | 一條 |
| 黑胡椒 | |
| 鹽 | |
| 蛋黃醬 | |
| 奶酪 |
辣味土豆泥的做法
1、除土豆所有配料切小塊。土豆切薄片鍋裏蒸熟。烤箱預熱200度。土豆搗成泥放黑胡椒、蛋黃醬、少許鹽。喜辣放點辣椒粉。
2、培根切小塊放鍋裏煎焦香，鍋裏不要放油。取出培根丟進土豆泥。鍋不要洗，放黃油，放洋蔥，炒透明放青紅辣椒，感覺一分鐘再放玉米和紅蘿蔔，加點黑胡椒'鹽。翻炒好一起倒進土豆泥。
3、所有材料攪拌好。放烤碗撒奶酪在面上，入烤箱，大概十分鐘，奶酪烤金黃出烤箱。
