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家庭版肉燒餅

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家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟

用料  

麪粉 500克
酵母 3克
白糖 2克
花生油 少許
五花肉 500克
大蔥 1根
麪醬 少許
2克
五香粉 少許

家庭版肉燒餅的做法  

  1. 和麪加發酵粉,加點油,略醒發再做。(大約醒發40分鐘)

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第2張
  2. 五花肉切杏核大小,加大蔥,五香粉,麪醬,口重的略加鹽。

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第3張
  3. 半兩油燒開倒白麪碗裏做成油酥。

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第4張
  4. 擀麪片,抹上一層油酥。

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第5張
  5. 抹上油酥後捲起。

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第6張
  6. 揪劑子,擀成包子皮

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第7張
  7. 包成包子後壓扁

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第8張
  8. 鍋裏放少許油兩面略煎一下(該步驟爲燒餅定型)

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第9張
  9. 放烤箱開始烤制,我是兩面各烤5分鐘。

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第10張
  10. 出烤箱,吃不完放到冰箱冷凍,想吃時放烤箱略烤,和剛剛烤好的一樣好吃!

    家庭版肉燒餅的做法圖解 家庭版肉燒餅的做法步驟 第11張