超級簡單,隨意搭配DIY
用料
蝦 | 9只 |
大蒜 | 1個 |
花椒 | 若干 |
燒烤辣椒粉 | 若干 |
橄欖油 | 1瓶 |
黑胡椒粉 | 若干 |
料酒 | 2勺 |
芝麻 | 若干 |
鹽 | 少許 |
懶人香辣蒜香烤蝦(烤箱)的做法
把蝦清洗一下,用剪刀剪開背部去除蝦線。
手指挫動撒鹽,恆着淋一條橄欖油,用刷子刷勻,倒料酒,撒花椒粉(我用的手磨現磨的,這樣花椒更香一些)。
繼續撒黑胡椒粉、燒烤辣椒粉(裏面本來就有鹽之類的,所以一開始撒鹽少許)、蒜蓉、芝麻,撒完用刷子刷勻。醃製15分鐘左右,烤箱預熱,上下火,190度,15分鐘。
上桌,拍照!喜歡香菜的朋友可以加香菜什麼的。
小貼士
可以根據自己口味隨意搭配料喔~
沒有烤箱的朋友其實按照這些配料也可以炒出香辣蝦了哦