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用料
糯米蓮藕的做法
提前一小時泡好糯米,準備蓮藕(市場走了一圈沒有發現小的蓮藕,全部都是大的)最好是粉糯的蓮藕
蓮藕削皮,小小切好一頭方便塞糯米進去
用筷子捅實它
裝好糯米,用牙籤固定好就可以下鍋啦
鍋裏加水,放紅棗和冰糖開始煮
成品,我用的電飯煲,煮了一個半小時左右就可以,因爲這個蓮藕本身不是軟糯的,所以出來的口感並不是那麼好,所有下次再做的話還是要找到小的粉糯的蓮藕!
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