時間：約15-20分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：6人份
用料
| 豬五花肉 | 700g |
| 洋蔥 | 0.5個 |
| 植物油 | 40ml |
| 冰糖 | 10g |
| 老抽 | 7ml |
| 生薑 | 2片 |
| 生抽 | 20ml |
| 五香粉 | 1g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 清水 | 300ml |
| 去殼白煮蛋 | 3個 |
電飯鍋滷肉飯的做法
鍋裏放40ml油，把洋蔥炒成洋蔥酥。盛出待用
![電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第2張]( "電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第2張")
放入五花肉，把肥肉中的油炒出來，倒出多餘的油。
![電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第3張]( "電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第3張")
放入薑片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋蔥酥、翻炒均勻。
![電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第4張]( "電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第4張")
倒入電飯鍋裏，加300ml熱水，放入白煮蛋，按下煮飯鍵。等到電飯鍋跳回保溫即可。
![電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第5張]( "電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第5張")
淋在米飯上就可以吃啦！
![電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第6張]( "電飯鍋滷肉飯的做法圖解 電飯鍋滷肉飯的做法步驟 第6張")
小貼士
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