用料
| 牛腱 1 | 只 |
| 料酒2 | 勺 |
| 生抽 | 少量 |
| 八角 | 7-8 個 |
| 原抽（或味極鮮醬油） | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 香葉 | 5-6片 |
五香牛腱肉的做法
口感軟爛入味
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必須悶一次。
小貼士
方法: 加水，半鍋左右沒過牛肉，大火煮開後，小火40分鐘。關火，留鍋內可過一夜，第二天或兩三小時後，再大火煮開，小火25-40分鐘，根據軟爛需求，設定時間。
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五香牛腱肉
食譜館
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