用料
| 大頭菜 | 半顆 |
| 花椒 | 適量 |
| 麻椒 | 適量 |
| 紅辣椒 | 適量 |
| 澱粉 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 老抽 | |
| 生抽 |
糖醋蓮白（熗蓮白）的做法
大頭菜洗淨，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一樣！！！
紅辣椒剪開一部分熱鍋，涼油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味後加紅辣椒，加入大頭菜（加菜後大火炒）
調醬汁，水，澱粉，糖，醋，鹽，生抽老抽混合，自己嘗一下味道
大頭菜變軟後加醬汁大火翻炒，讓湯汁掛在菜上即可出鍋！
![糖醋蓮白（熗蓮白）的做法步驟圖 第2張]( "糖醋蓮白（熗蓮白）的做法步驟圖 第2張")
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糖醋蓮白（熗蓮白）
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