用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹹蛋白 | 2個 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 香花菜 | 半斤 |
| 核桃油 | 5ml |
瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法
食材：香花菜，雞蛋加鹹蛋白拌勻，皮蛋切塊備用。
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第2張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第2張")
水開放菜加少許油，接着倒入蛋液，皮蛋，關火。香花菜很容易熟，燙2-5分鐘即可。蛋液入鍋後不要攪，攪會散不成塊。
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第3張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第3張")
倒蛋液
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第4張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第4張")
香花菜加少許油能保持翠綠
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第5張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第5張")
煮熟依然翠綠的香花菜
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第6張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第6張")
成品
![瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第7張]( "瘦身餐—三色蛋湯香花菜的做法步驟圖 第7張")
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瘦身餐—三色蛋湯香花菜
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