疫情期間,不知道吃什麼好,隨便做的
用料
蔥 | 一小段 |
雞胸肉 | 一塊 |
土豆 | 1個 |
咖喱 | 一盒 |
胡蘿蔔 | 1根 |
胡椒粉 | 少許 |
花椒麪 | 少許 |
料酒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
姜 | 10片 |
土豆胡蘿蔔去皮切塊水泡上。
雞胸肉。切塊放入姜。料酒。醬油,胡椒粉,花椒麪醃製20分鐘。
味好後備用,我醬油有點放多了!
鍋內放入油。然後蔥花。爆香後。放入雞塊炒熟。然後放入。土豆和胡蘿蔔翻炒三分鐘。
加入水。喜歡湯汁多的可以多放點水。燉至土豆和胡蘿蔔熟了爲止。
咖喱掰成小塊兒。
放入鍋中攪拌至全部化開,然後再小火燉八分鐘。注意湯汁兒,不要胡鍋底
盛入米飯,澆上咖喱土豆雞塊。大人小孩兒都愛吃。喜歡的朋友可以收藏哦。