番茄彩椒香蕉批薩

做給家人吃的美食

用料  

番茄彩椒香蕉批薩的做法  

1. 先做批薩底皮，採用高筋麪粉，水，酵母粉揉麪粉，均勻混合成麪糰後發酵1小時

2. 麪糰發酵好後，弄一小坨用擀麪杖擀薄，放在披薩盤中。在披薩盤中刷一薄層油。然後放在烤箱中200℃，5分鐘。

3. 取出烤好的披薩底皮，表皮刷一層油，然後撒一層番茄醬，均勻鋪好香蕉片，然後在空餘部分撒上彩椒，，再加一薄層番茄醬，加點點白砂糖。最後放到烤箱中200℃，10分鐘即可。

小貼士

底皮一定要先烤幾分鐘，纔會非常酥脆。
今天沒買到芝士，下次再用芝士做。