空氣炸鍋 披薩

有面包機很方便，揉粉，排氣都由機器代勞。只要擀一下，加料，空氣炸鍋弄熟就能吃😃

用料  

空氣炸鍋 披薩的做法  

1. 所有的材料扔進麪包機，我用的是柏翠，非常好，做的麪包好吃。選擇生麪糰模式，1個半小時發酵完成。再選擇08和麪模式1，再攪拌5分鐘排氣，不過實踐下來好像還是手工揉揉排氣更快，更有效。

2. 離圓心的第二根線，只能這麼大，不然空氣炸鍋放不下，6寸以內。另外，我這個是硅膠墊，100多大洋的，不過貴有貴的道理，沒撒麪粉，麪糰也不粘。

3. 發酵結束，麪糰重720克，分成五份（第二次做，所有量減半，分3個麪糰，感覺薄一點更好吃）

4. 先搓圓，再擀成圓形，邊是沿着餅邊卷一圈，用叉子輕輕戳洞，不需要錫紙，140度10分鐘，把餅烤熟。放在塑料袋中防止水分蒸發。

5. 第二天早上塗上披薩醬，據說不能太多，馬蘇裏芝士，培根丁，玉米粒，再來一層馬蘇裏芝士，入空氣炸鍋180度12分鐘。都是先吃了再想起要拍照🤗寶貝評價，披薩醬少了些，還要加些番茄，蘑菇和青椒事先炒一下，洋蔥，大蝦，注意控幹水分

6. 第二次做的料放的更足