半成品快手披薩（多圖超詳細小白版）

披薩是小朋友們的心頭好💕

有了兩個神獸後，上班族媽媽日子過得緊鑼密鼓哈🤣無瑕自制餅皮，很多半成品使美食製作變得簡單快手，小朋友們吃得很開心😍

此方子適用2個8寸餅皮。用了半成品的披薩餅皮和混合蔬菜粒，也沒有自制披薩醬，用的蕃茄醬。蕃茄醬要買濃稠一些的。

披薩餅皮，馬蘇裏拉芝士，蝦仁，培根等前一天晚上從冰箱冷凍室取出放入冷藏室，烤制前兩小時同蕃茄醬等一同取出放至室溫。

用料  

半成品快手披薩（多圖超詳細小白版）的做法  

1. 蝦仁解凍，培根每片切8塊。
   平鋪烤盤，入烤箱150度15分鐘去水。

2. 洋蔥、青椒切絲，蘑菇切粒。
   平鋪烤盤，入烤箱150度15分鐘去水。

3. 混合蔬菜粒平鋪烤盤，入烤箱150度15分鐘。
   烤箱夠大，烤盤夠多的話，步驟1、2、3可以同時進行。

4. 去水後的材料備用。蝦仁出水很多。

5. 去水後的蔬菜備用，基本半熟狀態。

6. 披薩皮邊緣刷油，中間蕃茄醬。

7. 均勻鋪一層馬蘇裏拉芝士。

8. 均勻鋪一層培根片。

9. 均勻鋪一層馬蘇裏拉芝士，然後鋪洋蔥絲和各種蔬菜粒。

10. 均勻鋪一層馬蘇裏拉芝士，然後鋪蝦仁和青椒絲，再鋪一層馬蘇裏拉芝士。
    入烤箱230度15分鐘。
    

11. 再鋪一層馬蘇裏拉芝士後，再入烤箱230度2分鐘。

小貼士

馬蘇裏拉芝士要提前回溫，最後2分鐘再鋪一層馬蘇裏拉芝士烤2分鐘，烤盤不要放得太上層，拉絲成功率和效果纔會更好。

喜歡蔬菜等多一些的話，材料低溫烤一下去水，不然烤好後披薩會很溼，甚至淌湯，影響口感。