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用料
胖天鵝泡芙的做法
水油煮沸加入麪粉,用擀麪攪拌混勻。冷卻,慢慢分次加入兩個雞蛋。加入裱花袋,擠六個以上。
用小裱花袋,做脖子。
上210下200身體25分鐘,脖子8-10分鐘烤完,身體橫剖,對半切開,加入奶油擠貝殼四個加入脖子再擠三個貝殼,蓋上翅膀
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