正好家裏有蘋果和蛋撻皮就試了一下,挺簡單,下次準備試試香蕉派和菠蘿派,或者把皮兒換成手抓餅,要不要一起試試呦
用料
蘋果 | 1個 |
黃油 | 1小塊兒 |
糖 | 看口味 |
澱粉 | 1勺 |
蛋黃 | 半個 |
蛋撻皮 | 6個 |
家裏有蛋撻皮的一定要試試蘋果派,可以擴展到各種派的做法
蘋果去皮切小丁
平底鍋放黃油,加入蘋果丁小火炒,再加入白糖,繼續炒,少放一點兒水,繼續小火炒至軟爛,加入水澱粉勾芡
關火,蘋果餡兒就做好了,聞起來特別香,可能是因爲黃油的緣故
解凍後的蛋撻皮去托兒(我是事先從冰箱拿出來的),裝餡兒,像包餃子一樣捏住邊兒,蛋撻皮很軟很好捏和
全包好後,在輕輕的劃幾道印兒
刷蛋黃液,看上去很有食慾
再裝飾幾粒黑芝麻,就可以放入烤箱了
180度,上下火,20分鐘,可以根據裏邊情況隨時調整溫度與時間
叮🔔,出鍋兒嘍
酸酸甜甜的,酥酥的,好呲
有點兒熱,但是小朋友也迫不及待的吃上了
叮🔔