同時解決三種口味的麪包

要分享的人太多，所以一次性做了三種口味。這個麪包揉麪沒有吐司要求高，能出手套膜最好，我經常出不了手套膜但這個麪包照樣很好吃！

用料  

同時解決三種口味的麪包的做法  

1. 先將2份黃油（1份麪糰、1份椰蓉餡用的）切小塊軟化。除黃油外面團的所有成份放入廚師機min-1檔揉麪，揉成團略光滑後暫停，用手將軟化好的1份黃油裹入麪糰（防止黃油飛濺到盆壁）後繼續廚師機揉麪min-2檔揉至光滑。

2. 揉好後面團發酵至2倍大小，中間戳個洞不回縮就好了。

3. 發酵期間準備椰蓉餡：將雞蛋打散，軟化好的黃油、糖加進去（如果黃油化不開可以隔水來一個溫水坐浴，這樣很快就化了），然後加入椰蓉拌均勻，再倒入純牛奶拌勻）

4. 將發酵好的麪糰對半分，留一半放入冰箱冷藏。剩下這一半再對半分對半分，平均分成24份。然後壓扁擀一下後加入餡料包起來，再擀成牛舌狀，如圖所示。

5. 然後對摺，再對摺。

6. 接着如圖這樣切一刀，切好稍微分開，上面的往外翻一下就搞定啦！

7. 差不多做12個可以放一盤，蓋上保鮮膜等待二發，這個時候繼續做下一盤。做完也一樣改保鮮膜等二發哦。然後將冰箱的另一半發酵好的麪粉拿出來，可以擀成圓的包入蜜豆餡，也可以做成原味的，隨自己發揮啦。

8. 二發基本上比原先大一倍後放入預熱的烤箱，上下管170度，熱風，注意10分鐘左右要多觀察上色滿意可以加蓋錫紙啦，共烤15分鐘取出。烤的時候我通常準備蜂蜜水（蜂蜜：水2:1，有的蜂蜜很稀的水再減少些）

9. 椰蓉和原味的麪包刷一層蜂蜜水，原味的麪包上趁蜂蜜水沒幹前趕緊再撒點芝麻。
   熱乎乎的，鬆軟香甜，太好吃了！

10. 蜜蜜豆可以少一點，比較甜，可以包裏面也可以擀進皮隨便發揮都可以。