懶人烤麪包（簡單的出手套膜）

家裏三個娃喜歡吃麪包，可惜整起來麻煩，所以不斷想出懶招，終於可以吃到軟香麪包了。😄

用料  

懶人烤麪包（簡單的出手套膜）的做法  

1. 把鹽、糖、油、蛋、奶量好加入麪粉（除酵母不加）

2. 用筷子攪拌後開啓攪拌程序，我家的20分鐘（麪粉市場買了3元一斤）

3. 攪完拉出厚膜，靜止半小時。

4. 有時忙家務，靜止越久出膜會越薄越漂亮，加入酵母啓動攪拌程序（我家麪包機20分鐘）。攪拌完不理了，發酵半小時以上（不一定發2倍大都可以整形的）。

5. 整自己喜歡的形狀，我40克左右一個面，整了2盤這包子。丟烤箱70度開10分鐘，往麪包表面噴霧熱水。不到1小時就發到2倍大。取出麪包後開啓烤箱上下火180度20分鐘，烤箱預熱你往麪包刷奶液撒你喜歡的料，撒完直接丟進去（不用考慮預熱多久，撒完丟）。烤箱烤完後開吃，一盤自己吃，另一盤送人，懶人有實用懶法。哈哈！

小貼士

如果柔面後太硬下次自己試多加10克水，如果整形粘手減水，每種麪粉吸水不一樣，可以跟我一樣試多兩次就好。