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雞蛋只用蛋黃 和勻備用 彩椒蘋果切丁備用 鴨胸肉(雞胸肉也行)攪成肉糜 加麪粉(我加的是全麥粉)加麥片 和成團(要戴烘焙手套 否則不好操作)整形成蛋撻狀 模具抹油 放入 倒入蛋黃液 加些菜椒和蘋果
放入蒸鍋 表面要覆蓋保鮮膜 蒸30分鐘這樣 大小不一樣 具體看狀態
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