用料
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 5克 |
椰汁 | 1罐 |
蛋撻皮 | 12個 |
葡萄乾 | 適量 |
十幾分鍾搞定的無油全蛋椰汁蛋撻的做法
用澱粉抓洗一下葡萄乾,晾乾水
這些材料準備好
兩個雞蛋打入碗中,不停的攪動,然後加入半罐椰汁,5克白糖(因爲椰汁是甜的,所以糖放的就比較少)攪拌均勻
蛋撻液倒入蛋撻皮裏面,八九分滿就可以了(這時候先把烤箱上下火190度預熱)
每個裏面放上三四顆葡萄乾
上下火190度,15分鐘就好啦
這樣做出的蛋撻非常嫩滑,還有椰香味,不僅簡單易做還非常討孩子們喜歡哦!
小貼士
我用的是小的蛋撻皮,如果用大的話,烤的時間稍微延長一點,中途可以看一下,蛋撻鼓起來上面上色了基本就好了!