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滿足味蕾的海苔肉鬆小貝

食譜館 人氣:2.77W
滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖

其實自己想去做~喜歡去做一點都不難~你可以的!

用料  

雞蛋 4個
細砂糖 43克
牛奶 35克
色拉油 20克
低粉 50克
香草精 1小勺(沒有可不放)
肉鬆 適量
沙拉 適量

滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法  

  1. 麪粉,色拉油,牛奶,糖,香草精

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第2張
  2. 殘手黨式的雞蛋分離~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第3張
  3. 分離後的樣子~蛋黃➕色拉油攪拌均勻再加入香草精牛奶攪和攪和~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋粉(必做)

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第5張
  5. 用可愛的打蛋器劃Z攪拌~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第6張
  6. 打蛋器打發蛋白,糖分3次加入~一開始用第二高檔打發,糖加完後用低檔第二檔位打發~這樣打發的蛋白非常均勻,細膩~(做蛋糕的重要步驟)

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第7張
  7. 打發好把蛋白加入蛋黃裏用“切”的形式來攪拌~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第8張
  8. 最後把所有蛋白加入蛋黃裏~攪拌均勻

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第9張
  9. 到入烤盤~用刮刀刮平整~雙手舉起烤盤溫柔的震出氣泡~送入預熱好的烤箱裏~俺家的烤箱是180度中層15分鐘~當然每個烤箱的脾氣不同~自己調整時間哦~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第10張
  10. 趁烤蛋糕的時間準備海苔和肉鬆~海苔自己切的~色拉醬一定要用香甜口味的~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第11張
  11. 肉鬆和海苔融合在一起~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第12張
  12. 烤好後的蛋糕用油紙覆在蛋糕上~防止蛋糕乾裂~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第13張
  13. 分切好~(店裏賣的都是圓形的)自己根據自己的喜好來分切吧~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第14張
  14. 小貝最最好吃就是這色拉醬了~咬下去滿足整個人~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第15張
  15. 正面塗塗反面塗塗~不留死角的塗滿~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第16張
  16. 整個再包裹着美味的海苔肉鬆~哇~

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第17張
  17. 完成後的樣子~有沒有💗動~趕緊動手吧~還等什麼呢!

    滿足味蕾的海苔肉鬆小貝的做法步驟圖 第18張
TAG標籤:#味蕾 #肉鬆 #海苔 #小貝 #