鞦韆蛋糕的做法。

在網上看到這款蛋糕，自己按照自己的想法做了幾次，鞦韆固定不好，容易摔倒，運送成問題。後來店裏阿姨給了我建議，現在已經做的非常熟練了，點單率也很高。現在把過程分享給大家。因爲主要是分享鞦韆的製作以及固定方法，所以蛋糕胚的做法就不傳了哦。

用料  

鞦韆蛋糕的做法。的做法  

1. 粗鐵絲三根，長度約40釐米，這種鐵絲外面五金店都可以買到，10塊錢可以買到好長，回來自己用鉗子剪斷。

2. 三根放一起，用鉗子折彎，根據蛋糕尺寸留出適合的長度，這樣蛋糕整體看起來比較協調。彎好了用保鮮膜裹起來固定。保鮮膜固定的步驟一定要做。這裏說一下，保鮮膜要買那種非常厚一大卷的，普通家用保鮮膜不夠粘，裹不住。

3. 保鮮膜固定頭部彎曲部分的原因，就是爲了另一頭分成三個方向折彎，不包裹住的話，鐵絲會扭來扭去，另一頭很難分別擰向三個方向。擰到可以站立放穩即可。然後繼續用保鮮膜把整個鐵絲包裹好。

4. 蛋糕分片，擰好的鞦韆放蛋糕上大概看下放在哪個位置合適。

5. 按上一步的位置，把蛋糕分層穿過鐵絲，每層放水果奶油抹好。

6. 粗略抹好胚子。

7. 把面抹好。鐵絲出來的部分，可以不用完美，後面會用小草遮掩。

8. 把鞦韆下面需要製作的部分先做好，比如我做的是一條小路，先把小路做出來。

9. 用威化或者其他類似的餅乾做鞦韆，兩邊直接用綠色細鐵絲纏好，鐵絲留長點，方便後面纏到樹枝上。綠色細鐵絲是做翻糖花用的，淘寶很多賣的。

10. 把鞦韆纏到樹枝上，也不必追求完美，後面會用奶油塗樹幹，另外綠色鐵絲就相當於藤條，藤條亂一點更逼真。

11. 用做小路的奶油把樹枝塗滿，隨意塗，把保鮮膜遮住就好。然後用奶油霜製作樹葉和小花。也可以用奶油做，但是奶油霜色彩更鮮明。佩奇屁股下塗抹奶油霜，這樣基本上可以牢牢坐在鞦韆上不會掉下來。然後就用小草嘴擠小草，插上各種可愛的插牌，放上佩奇一家，蛋糕就做好啦！