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迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)

食譜館 人氣:6.77K
迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟

小夥伴們,我是芽米,紅海行動太燃了,沒有他們的負重前行,哪有我們的歲月靜好,琢磨着做了款迷彩小熊,有了巧克力的曲奇餅乾太好吃了,向最最可愛的中國軍人致敬。

用料  

黃油 60克
糖粉 35克
蛋黃 12克
低筋麪粉 120克
抹茶粉 2克
可可 2克
巧克力 適量

迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法  

  1. 黃油軟化到可以輕鬆戳一個洞的狀態,用蛋抽打散,加入糖粉,打到順滑

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 倒入蛋黃,與黃油混合均勻

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 篩入低筋麪粉,混合均勻後,揉成一個光滑的麪糰

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 分成四塊,其中二塊一樣多,一塊偏多,一塊偏少

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 二塊一樣多的麪糰裏分別加入可可粉和抹茶粉,就得到了一個抹茶麪團,一個可可麪糰,二個原色麪糰

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 把多的原色麪糰分成均勻的二塊,揉成長條,再把可可麪糰和原色麪糰也揉成長條

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 組合在一起,包上油紙,放入冰箱冷藏30分鐘

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 在此期間把最小塊的原色麪糰擀成3mm的薄片,用花嘴壓出圓形,放一旁備用

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 取出冷藏好的麪糰,切成片,在油紙上鋪平,緊挨在一起

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 再蓋上一層油紙,用擀麪杖擀成3mm的薄片,就得到了一塊迷彩麪糰,放入冰箱冷藏5分鐘,取出用模具壓出小熊

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 剩下的麪糰再放在一起後擀平,壓出小熊

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 把圓形麪糰放到小熊的臉上,放入預熱好的烤箱,上下火150度,烤20分鐘

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 取出趁熱放上巧克力,再放入冰箱冷藏20分鐘,讓巧克力冷卻粘在餅乾上面

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 迷彩巧克力小熊就做好啦

    迷彩巧克力小熊餅乾(含視頻)的做法圖解 做法步驟 第15張
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