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用料
新手必成功的油炸小海蝦的做法
小海蝦六兩,洗乾淨控水
把麪粉撒到蝦上,放鹽,五香粉或者十三香,來回攪拌,讓麪粉均勻粘到每個蝦上
鍋裏放油,油溫到七十左右,放入一個蝦,如果馬上冒泡,說明油溫達到溫度了,可以炸了
炸到蝦表面硬邦邦的感覺,就可以撈出
裝盤,溫度降下來,吃到嘴裏脆脆的
一盤好吃的炸海蝦做好了,下酒菜之一,鮮香四溢!
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