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芋艿煨茄子

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芋艿煨茄子的做法步驟圖,芋艿煨茄子怎麼做好吃

用料  

茄子 2個
毛芋頭 5個

芋艿煨茄子的做法  

  1. 芋頭熟去皮、切塊。茄子撕條、切塊,用鹽漬10分鐘,放入鍋裏蒸熟。

    芋艿煨茄子的做法步驟圖,芋艿煨茄子怎麼做好吃 第2張
  2. 少量色拉油,放入紅辣椒、茄子翻炒幾下,再放入芋頭塊,加水、耗油、生抽翻炒一會兒,加入一丟丟鹽、白糖即可。

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