午飯
用料
土豆 | 1個 |
蒜 | 3瓣 |
金針菇 | 適量 |
平菇 | 適量 |
千張 | 一張 |
橋頭火鍋底料 | 四分之一 |
生薑 | 三坨 |
豆腐乾 | 三塊好像 |
鹽 | 適量 |
麻辣素香鍋的做法
準備:所有材料切切好,
燒鍋水撒點鹽,
開了之後,
平菇金針菇下去洗澡,
撈起來,
千張豆腐乾下去多煮會,
土豆片拿水沖沖泡泡煎一煎,兩 面金黃帶點焦也行~開炒:鍋裏倒油生薑蒜下去煸香,火鍋底料一坨下去炒化開,除了土豆其他菜下去先炒炒,顏色均勻之後下土豆,繼續炒炒炒,嚐嚐味道撒鹽調味,over~
小貼士
土豆不要煎糊了嘻嘻嘻,火鍋底料用量決定辣度~