用料
雞爪 | 20只 |
香菜 | 5條 |
檸檬 | 5片 |
小米椒 | 3個 |
生抽 | 200ml |
糖 | 冰糖適量 |
醋 | 200ml |
花椒 | 10粒 |
姜 | 適量 |
鹽 | 放半勺 不用放很多 |
蔥 | 根 |
蒜 | 2大個 |
料酒 | 適量 |
冰水 | |
黃瓜 | 1根 |
線椒 | 幾條 |
超簡單好吃檸檬雞爪的做法
雞腳放進水裏 ,再開火,然後加薑片,加料酒,再放10粒花椒 然後可以去味。水開後大概煮3分鐘。
提前在冰箱準備好冰水,然後把煮好的雞腳放進去冰水過水,這樣雞腳會很彈脆準備好用料
全部混合一起➕醬油醋糖 冰糖要放碎或者小塊的
把步驟3調味料 倒入雞爪 記得調味料 要倒入裝好的雞爪盤子 不要把雞爪直接放進去調味料
使用保鮮膜包裹,放進去冰箱3個小時,黃瓜可以吃之前一個小時放,這樣很好吃
小貼士
檸檬要去籽